大家好，今天来为大家解答燕窝杂质多怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括清洗燕窝最佳方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 燕窝杂质怎么挑
2. 燕窝怎么去毛的秘诀
3. 清洗燕窝最佳方法
4. 燕窝洗法

燕窝杂质怎么挑

要用夹子把黑色的毛挑掉，然后再筛选一下。

燕窝怎么去毛的秘诀

1、清水浸泡：可以将燕窝用清水浸泡2-4小时，中间每隔半小时或1小时换一次水，直到燕窝泡软、松散后即可。

2、冲洗燕窝：燕窝浸透之后，放在网眼很小的过滤网内，一边用水冲洗，一边顺着纤维把燕窝撕成条状，比较容易冲去杂质，反复的多冲洗几次之后再捞起来。如果燕窝中的毛比较多，可以用一个较大较深的盆盛着燕窝，放在水龙头下面，开大水用力冲燕窝，燕窝深层的毛会被打上来，等燕窝沉下去后把水倒掉一半，就能把小毛滤去。

3、用镊子挑毛：准备好一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来，并在干净的水中蘸一下，将燕毛转移到水中去。由于有的小毛会含在丝里，换水多冲洗两遍即可，也可以用镊子把燕毛和杂质挑干净。

清洗燕窝最佳方法

将燕窝用清水浸泡30分钟后，用慢火加水蒸煮2小时，取出后用净水清洗，最后再次用清水浸泡，如此反复多次，直至燕窝浸泡后的水变清为止，这是清洗燕窝最佳的方法。因为燕窝在燕子巢内生长，所以会有一些杂质和脏物，在使用前需要进行洁净处理。这种清洗方式不但能去除燕窝表面的杂质，还可以去除燕窝内部的杂质和异物，使燕窝更加的干净，营养成分更丰富，呈现出更好的原味。另外，燕窝有一些不同的品种，需要使用不同的清洗方法，以保证燕窝的原味和营养价值。例如，燕窝的真品需要进行水煮清洗，而人工制作的燕窝需要用白醋清洗。

燕窝洗法

首先把燕窝泡一下，然后把粘在一起的燕窝丝分开，容易洗掉藏在燕窝里面的杂质，把泡好的燕窝倒进漏网勺里泡发的水不要，然后用流动的水冲洗漏勺里的燕窝，把它煮熟?牛奶和芡实一起煮即可。

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