比萨是一种美味的意大利面,有许多不同的制作方法和口味。本文将介绍一种简单而美味的比萨制作方法,使用烤箱制作比萨饼。
步骤1:准备面团
将面粉、酵母、盐、水和牛奶混合在一起,搅拌成面团。将面团放在台面上,揉搓20-30分钟,直到面团变得光滑且有弹性。
步骤2:发酵面团
将揉好的面团放在烤箱中,在350°F(180°C)的烤箱中发酵40-60分钟,或者直到面团体积翻倍。
步骤3:准备比萨馅料
准备比萨馅料,可以根据自己的口味选择不同的配料。将洋葱、青椒、蘑菇、香肠或其他肉类切成小块,放在一个大碗中。加入番茄酱、芝士粉、盐和黑胡椒,搅拌均匀。
步骤4:制作比萨饼
将发酵好的面团分成4个大小相等的面团,用擀面杖擀成圆形的薄饼。在薄饼上铺上一层比萨馅料,然后卷起来。将卷好的比萨饼放入烤箱中,再次发酵10-15分钟。
步骤5:烤制比萨饼
将烤箱预热到375°F(190°C),将比萨饼放入烤箱中烤15-20分钟,或者直到比萨饼表面呈金黄色。
步骤6:品尝比萨
将比萨饼从烤箱中取出,放在盘子里,用香菜、薄荷叶或其他香料装饰。享用美味的比萨!
这是一种简单而美味的比萨制作方法,使用烤箱制作比萨饼,不仅方便快捷,而且味道更加美味。