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1. 准备好所需的材料,包括黄皮鱼、盐、胡椒粉、料酒、生姜、大蒜、葱花等。2. 将黄皮鱼去鳞、去骨、去头尾,然后切成适当的大小,用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。3. 在锅中热油,放入腌制好的黄皮鱼煎至两...