湘菜黄瓜片炒肉片做法
湘菜黄瓜片炒肉片做法如下:1. 准备食材:黄瓜、瘦肉片、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油。2. 将黄瓜切成薄片,用少量盐腌制一会儿,挤出多余的水分备用。3. 热锅凉油,将瘦肉片煎至变色,加入葱...
杏鲍菇炒黄瓜片的做法
10. 用少量淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。温馨提示:炒杏鲍菇时,不要用太多油,以免影响口感。黄瓜片可以事先腌制一会儿,口感更佳。最后加入青红椒丝是为了增加色彩和口感,可以根据个人口味适当调整。这就是杏鲍...