拆骨肉做法
【一、什么是拆骨肉?】拆骨肉是一种传统的美食,源于中国南方地区,是将猪五花肉拆骨后切成块状,与葱姜蒜、酱油、料酒等调料一起炖煮而成。拆骨肉不仅口感鲜美,而且具有营养丰富、低脂肪、高蛋白等特点,是中华美...
拆骨肉荷包蛋做法
(1)瘦肉洗净切成小块,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟。(2)鸡蛋打入碗中打散备用。(3)热锅凉油,下腌制好的瘦肉煸炒至变色,倒入适量清水煮沸,加入葱姜蒜末,改小火焖煮10分钟。(4)...
清炖排骨肉怎么做好吃
1. 准备好所需的食材,包括排骨、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。2. 排骨洗净,用开水焯水去血沫,沥干备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至两面金黄。4. 加入适量的料酒,翻炒几...