滕州菜煎饼的面粉配方
1. 将面粉和盐混合在一起,搅拌均匀。2. 在大锅中加入适量的食用油,烧热后加入搅拌好的面粉糊,煎至两面金黄色即可。3. 可以根据个人口味加入大葱、洋葱、青椒、红椒等蔬菜,增加口感和营养价值。(3) ...
薄饼卷菜面粉配方窍门
1. 面粉的选择:选用富强粉或小麦粉等优质面粉,并筛掉杂质。2. 水的比例:将水倒入面粉中,边搅拌边逐渐加入,直到面团光滑柔软有弹性,且无大颗粒。3. 面团的搅拌:将搅拌好的面团醒面10-15分钟,然...