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1. 食材准备青头菌是一种营养丰富、味道鲜美的菌类食材,常见于云南、贵州、四川等地。在粤菜中,青头菌通常用炒的方式制作,下面是一份详细的粤菜青头菌的做法大全。(1)青头菌清洗将青头菌放在清水中浸泡30...