粤菜鲍鱼黑松露焖鸡的做法
1. 鸡肉洗净，切成块，用盐和料酒腌制10分钟。2. 鲍鱼清洗后去掉底部黑色的部分，用刀在顶部切一道十字形口子。3. 黑松露洗净备用。4. 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣煸炒出香味。5. 加入腌制好的鸡肉块...
粤菜黑松露焖鸡的做法窍门
粤菜黑松露焖鸡的做法窍门黑松露焖鸡是一道非常受欢迎的粤菜，它的口感鲜美，营养丰富。下面是一份详细的黑松露焖鸡的做法，以及制作过程中需要注意的事项。## 粤菜黑松露焖鸡的做法窍门### 选择好的鸡肉制作...
粤菜黑松露焖鸡的做法
3. 热锅凉油,加入冰糖煸炒至糖色呈棕红色。4. 加入焯水后的鸡肉煸炒,加入适量生抽、料酒、盐、鸡精继续煸炒。5. 加入适量清水,放入焯水后的黑松露,大火烧开后转小火焖煮1-2小时,直到鸡肉入味。(2...