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1. 食材酱爆八爪鱼是一道传统的粤菜,主要材料是八爪鱼,配料包括蒜、姜、葱、辣椒、豆瓣酱等。这道菜口感鲜美,香辣可口,非常适合家庭聚餐或烧烤派对。2. 制作流程(1) 八爪鱼去骨去皮,切成块,用开水焯...