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1. 热锅凉油,将切好的猪肉丝煸炒至变色,盛出备用。2. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和辣椒丝煸炒出香味。3. 加入炒好的猪肉丝和适量的盐、糖、鸡精、酱油翻炒均匀。4. 最后加入适量...