下酒菜做法大全
1. 将猪肉切成块状,放入开水中焯水,去除血沫和肉腥味。2. 热锅凉油,将冰糖放入锅中,用小火慢慢熬制,直到糖色变成红色。3. 将焯水后的猪肉块放入锅中,煸炒至表面金黄色。4. 加入适量的水,放入姜片...
喝酒菜做法大全
1. 红烧肉红烧肉是一道传统的中国菜肴,也是喝酒人士最喜欢的菜肴之一。将五花肉切成块状,热锅凉油,将肉块煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入适量的生抽、老抽、糖、料酒和水,焖煮30分钟至40分钟,直到肉...