邢台大锅菜的配方
1将五花肉切成小块,用开水焯水去腥,沥干备用。2将大葱切段,姜片切片,大蒜瓣切碎,八角桂皮干辣椒备用。3将生抽瓶和老抽瓶倒入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀。4将焯好水的五花肉放入调料汁中腌制15分钟...
邢台南宫熏菜配方
一、制作流程1. 原材料准备:选用本地猪肉,猪肉要选用五花肉,切成块状,大小适中。将葱、姜、蒜切成末备用。2. 腌制:将切好的猪肉块放入大碗中,加入葱、姜、蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、醋等调料,搅...