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叉烧是川菜还是粤菜的做法?川菜和粤菜是两种不同的中国菜系,各有其独特的特色。川菜以麻辣、鲜香、口感丰富而著名,而粤菜则以清淡、鲜美、色香味俱佳而著称。叉烧是一种传统的香港烧味,以蜜汁和火烤的方式制作,...

6. 葱花、姜片、蒜瓣切成末备用。7. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、鸡精翻炒均匀。8. 加入虾和瘦肉片,煸炒均匀,煮至变色。9. 加入豆腐皮,煸炒均匀。10. 加入干贝和鲍鱼...

在美食的世界中,有着两种截然不同的美味——湘菜和甲鱼。湘菜以辣味闻名,而甲鱼则是以其鲜美的肉质和独特的口感成为了一道备受推崇的佳肴。然而,对于许多人来说,这两种美食的做法却有些棘手。对于湘菜,许多人会...