川菜辣鸭头的做法
制作流程:1. 将鸭头清洗干净,用刀在颈部切一道口子,将鸭头放入开水中焯水,煮5分钟,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入花椒、辣椒面煸炒至出香味。3. 将焯水后...
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