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豆豉蒸脆肠是一道粤菜经典菜肴，制作过程中需要注意一些窍门。以下是制作豆豉蒸脆肠的一般步骤和窍门：步骤一：选择好的食材选择新鲜的猪肉，最好是瘦肉，肉质要嫩。将猪肉切成薄片，加入适量的调料和淀粉搅拌均匀，...