菜卤蛋的做法和配方

1. 将鸡蛋煮熟去壳,然后搅拌均匀;2. 把煮熟的鸡蛋壳切成小块,放入水中煮10分钟,捞出后用清水冲洗干净;3. 把鸡蛋皮切成小块,放入另一个锅中,加入足够的酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶等调料,翻...
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