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3. 姜切成片,葱切成段备用。4. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至变色,加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。5. 加入清水,水量以刚好没过肉块为宜。6. 放入香菇,盖上锅盖,大火烧开后转小火...