花雕蒸鸡做法
1. 将鸡肉洗净,切成小块,加入姜片、料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制 15 分钟。2. 打入两个鸡蛋,搅拌均匀。3. 将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中拌匀,使每块鸡肉都沾满鸡蛋液。4. 将拌匀的鸡肉块放入蒸...
花雕醉鸡的正宗做法
花雕醉鸡是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和浓郁的香味而备受欢迎。下面是花雕醉鸡的正宗做法。- 鸡腿肉 500 克- 料酒 50 毫升- 花雕酒 50 毫升- 生姜 适量- 青蒜 适量- 大葱 适量...