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1.选择新鲜的蔬菜,如萝卜、黄瓜、海带等,洗净并切成适当大小的块状。2.将切好的蔬菜放入一个大碗中,加入一定量的盐、醋和糖,搅拌均匀。3.将搅拌好的蔬菜腌制在冰箱里,可腌制3-5天,或直到蔬菜变得柔软...