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1. 准备材料老卤汤的制作需要一些基本的材料,包括猪五花肉、葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶等。将五花肉切成小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用。葱切成段,姜切成片备用。2. 炖煮五花肉将焯好水的五花肉放...