粤菜精华100种做法
- 用少量盐、料酒和淀粉腌制15分钟左右。- 热锅冷油，将腌制好的鱼柳块放入锅中煎至两面金黄。- 起锅前加入葱花和姜末爆香。适合人群：适合所有人群，尤其适合高血压、心脏病患者。禁忌：不要在煎鱼柳时加入...
精华川菜做法
川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。下面介绍几种精华川菜的做法。1. 水煮鱼水煮鱼是一道川菜经典菜肴,以鲜辣可口、油而不腻而闻名。制作水煮鱼需要准备好鱼块、豆芽、豆腐皮、木耳等配料。...