尖椒笋丝拌川菜做法
1. 将尖椒洗净去蒂,切成细丝,用开水焯水后捞出沥干备用。2. 将川菜切成细丝,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟备用。3. 将葱姜蒜切末备用。4. 将泡辣椒切成细末备用。5. 将花椒炒香后磨成粉备用。6....
尖椒笋丝拌川菜做法大全
(1) 制作流程将尖椒笋丝用清水泡软,切成细丝。将青椒去籽,切成细丝。将笋丝切成细丝。将肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。将拌好的肉丝放入碗中,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、花椒粉、姜末拌匀。将...