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1. 准备食材:碎菜、细面、盐、胡椒粉、鸡精、生姜、大葱、鸡蛋等。2. 将碎菜洗净,切成小块,放入碗中备用。3. 将细面煮熟,捞出沥干备用。4. 将鸡蛋打散,倒入锅中,搅拌均匀。5. 将煮熟的细面放入...