川菜白鳞鱼的正宗做法大全
1. 选择新鲜的白鳞鱼,去鳞、去内脏,切成块状,用盐腌制一段时间。2. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,将腌制好的鱼块放入锅中煸炒。3. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟,期间需不断翻动鱼块,让鱼肉熟透...
白鳞鱼的做法
1. 选购白鳞鱼选购优质的白鳞鱼是至关重要的。要选择肉质鲜美、无异味、色泽正常的鱼。建议选择来自信誉良好的商家的鱼,以确保品质。2. 清洗白鳞鱼在将白鳞鱼放入烤箱之前,需要将其彻底清洗干净。可以用盐、...