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【制作流程】1. 猪杂清洗：将猪杂(猪心、猪肝、猪肚、猪肺等)用清水反复冲洗，直至表面的血水和污垢清洗干净。2. 准备材料：生姜、大葱、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精等。3. 汤料制备：将猪杂放入清水中，加...