湘菜红烧菜的做法大全
1. 将五花肉切成 2 厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用。2. 热锅凉油,放入姜蒜煸炒出香味,加入五花肉块煸炒至表面微黄。3. 加入料酒,煸炒至香味挥发。4. 加入生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。5....
兔和四季豆的烧菜做法
1. 准备好四季豆和兔肉,将四季豆焯水至变色,兔肉切成块状备用。2. 热锅凉油,放入兔肉块煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香。3. 加入四季豆翻炒,加入适量生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀。4. 加入适量的水,焖...
金丝菇如何烧菜好吃
金丝菇是一种优质的菌类食材,烹饪后口感鲜美,营养丰富。以下是几种金丝菇如何烧菜好吃的方法:1. 煮汤:将金丝菇切成小块,加入清水、姜片和葱段,煮沸后转小火炖煮10-15分钟,让金丝菇充分释放出味道和营...