湘菜泡椒鱼做法视频
【湘菜泡椒鱼做法视频】1. 泡椒鱼块制作:将鲜鱼块用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。热锅冷油,将腌制好的鱼块放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。锅中留底油,加入泡辣椒、葱姜蒜末煸炒出香味,再加入适量清水,放入...
泡椒鱼的做法大全
1. 泡椒鱼的名字是怎么来的?泡椒鱼是一道以酸辣口味为主打的川菜,其得名来源于制作过程中使用的泡椒。泡椒具有酸辣爽口的特点,能够为鱼带来独特的口感体验。2. 泡椒鱼的食材有哪些?泡椒鱼通常使用鲈鱼、鲫...