泡椒鱼蛋怎么弄好吃窍门 泡椒鱼蛋怎么蒸才嫩
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泡椒鱼蛋正宗川菜做法大全
一、制作流程1. 鱼蛋原材料处理:将鲜鱼蛋用温水泡软,去掉杂质和腥味,然后用清水浸泡30分钟,让鱼蛋更加鲜嫩。2. 泡椒处理:将泡辣椒切成小段,备用。3. 切鱼丝:将鲜鱼蛋切成小块,加入盐、料酒和淀粉...