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湘菜泡椒煮牛肉的做法窍门泡椒是湘菜中常用的一种调味料,其酸辣的口感能够为牛肉带来独特的风味。在制作泡椒煮牛肉时,也有一些窍门需要掌握。首先,选择优质的牛肉。牛肉要选用瘦肉部位,并且切成均匀的薄片。在切...