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滩羊是陕西省传统的美食之一，以其肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。滩羊养殖在黄河滩区，由于自然环境优越，饲料丰富，养殖技术精湛，所以滩羊的肉质非常鲜美。滩羊肉质细嫩，无膻味，煮炸煎烤皆可，适合各种烹饪方式。滩羊肝也是一道特色菜，口感细腻，味...