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1. 柴菜蛋花汤所需食材:柴菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、葱花等。2. 柴菜洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。3. 鸡蛋打入碗中,打散备用。4. 锅中加入适量水,放入打散的鸡蛋液,煮至蛋...