湘菜有名的菜做法及特点
1. 配方:- 毛氏红烧肉:五花肉 500 克,生姜 20 克,葱 10 克,料酒 20 毫升,生抽 20 毫升,老抽 10 毫升,冰糖 30 克,食用油 适量。- 剁椒鱼头:鱼头 1 个,生姜 10...
湘菜有名的菜做法图片
湘菜是中国八大菜系之一,以其辣味浓郁、色香味俱佳而著称。湘菜有名的菜有很多,比如湖南菜、湘南菜、湘北菜等。其中,湖南菜以口味辣、重油、重色而著名,有许多经典的菜品,比如剁椒鱼头、口味虾、干锅包菜等。湘...