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1. 选择优质的明太鱼干,最好选择来自可靠来源的品牌和信誉良好的卖家。2. 将明太鱼干放在清水中浸泡至少6小时,这有助于去除血迹和异味。3. 将明太鱼干沥干,并用手轻轻拍打使其充分干燥。4. 准备调味...