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川菜昂子鱼做法昂子鱼,又称昂刺鱼、昂丁鱼,是四川菜系中的一道传统菜肴,以其肉质细嫩、口味鲜美而著称。以下是川菜昂子鱼的做法。- 昂子鱼一条- 葱姜蒜适量- 辣椒适量- 料酒、盐、生抽、糖、鸡精适量- ...