厦门文昌鱼干怎么弄好吃 怎么做

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粤菜文昌鱼的做法

1. 选用新鲜的文昌鱼,去掉内脏和头尾,将鱼肉切成薄片备用。2. 准备好所需的调料,包括葱姜蒜和料酒。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入料酒和文昌鱼块煸炒。4. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分...
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