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掉渣饼是一种传统的中国小吃,口感酥脆,味道鲜美。想要将掉渣饼做的好吃,需要注意以下几个方面:1. 面粉的选择:选用高筋小麦面粉,这样制成的掉渣饼会更加酥脆。2. 调料的添加:适量的盐、糖、酱油、醋等调...