学湘菜做法家常菜的感受

1. 毛血旺毛血旺是一道湘菜中的代表菜,主要原料有鸭血、毛肚、鲜毛菜、木耳等,口味辣、鲜、麻。制作毛血旺需要以下几个步骤:- 将鸭血和毛肚焯水备用;- 将泡好的毛菜、木耳等食材洗净备用;- 锅中加入适...
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