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干翘嘴鱼是川菜中经典的一道菜肴,制作起来需要一定的技巧和耐心。以下是干翘嘴鱼的最佳做法,供您参考。第1段:准备食材干翘嘴鱼需要选用新鲜的翘嘴鱼,去掉头和尾,将鱼身清洗干净。还需要准备葱姜蒜和辣椒,以及...