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山西川菜的做法川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、色香味俱佳而著称。在山西,也有很多川菜的做法,下面介绍几种比较常见的。1. 麻婆豆腐麻婆豆腐是山西川菜中非常有名的一道菜肴,以豆腐和肉末为主要材料...

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1. 将苹果、梨、葡萄等水果切成小块,备用。2. 将黄瓜切成细丝,用盐腌制10分钟,挤出多余水分。3. 将干豆腐切成大小适中的块,用开水焯水后捞出备用。4. 将葱姜蒜切末备用。5. 将花椒粒、辣椒油、...

1. 将鳝鱼洗净,切成约1厘米厚的片,放入碗中加入适量料酒、盐腌制10分钟。2. 黄瓜切成薄片,大葱切段,姜切片,蒜切末,辣椒切碎,香菜切成小段备用。3. 在锅中加入适量食用油,烧至六成热,放入葱姜蒜...

第一段落:这是一道非常受欢迎的山西湘菜火锅,其中添加了鳝鱼和腊肉,味道鲜美,营养丰富。准备好食材,开始制作这道美味的火锅吧!第二段落:在火锅中加入一些辣椒和花椒,增加味道的深度和辛辣度。还可以根据个人...