#肥肠#山人#川菜#做法

璧山人家川菜肥肠鸡的做法

1. 将肥肠鸡处理干净后切成小块,用料酒和生姜片腌制20分钟左右。2. 把腌制好的肥肠鸡放入热锅中,加入适量的油,用中小火煎至两面金黄。3. 把葱、姜、蒜、干辣椒和八角放入热锅中炒香。4. 加入适量的...
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