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1. 将猪肉切成小块,加入料酒和姜蒜末腌制20分钟左右。2. 热锅冷油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。3. 加入豆瓣酱和姜蒜末继续煸炒,直到香味四溢。4. 加入适量的酱油和白糖,翻炒均匀。5. ...