#鲢鱼#川菜#做法#小煎花

小煎花鲢鱼做法川菜

1. 将花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净,切成块状。2. 将鱼块用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。3. 热锅凉油,将腌制好的鱼块放入锅中煎至两面金黄。4. 加入适量的豆瓣酱、花椒、葱姜蒜末炒香。5. ...
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