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【四味鸭的做法】1. 准备材料:鸭子、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、香叶、桂皮、八角等。2. 将鸭子洗净,切成大块,入沸水焯水后捞出沥干备用。3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,再加入料酒、生抽...