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食材:牛肉、香菜、蒜、姜、豆瓣酱、辣椒面、花椒、料酒、生抽、盐、糖做法:将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。然后将牛肉和腌料一起放入火锅锅中煮,再加入蒜、姜、豆瓣酱、辣椒面、花椒等调料,...