卤鸡尖的做法

【1】准备工作卤鸡尖需要准备以下材料:鸡尖、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、丁香、干辣椒、清水等。将鸡尖洗净,去除杂质和毛根,然后料酒腌制10分钟。【2】焯水将鸡尖放入开水中焯水,去除血水和杂...
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