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4. 调味将切好的凉叶菜放入碗中,加入适量的盐、鸡精、醋、蒜、姜、辣椒油等调味料,搅拌均匀。5. 炒制热锅加油,将拌好的凉叶菜倒入锅中翻炒,炒至叶片变软烂。6. 装盘将炒好的凉叶菜盛入碗中,即可食用。...