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【冒菜蘸料酱料配方】1. 基础酱料配方:将酱油、醋、糖、豆瓣酱、辣椒油、花椒粉等混合在一起,搅拌均匀即可。2. 麻辣酱料配方:将豆瓣酱、花椒、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉、盐等混合在一起,搅拌均匀即可。...