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1. 准备食材:猪心、猪肝、猪肚、猪肺、猪腰子等内脏,以及葱姜蒜和辣椒等调料。2. 内脏清洗干净,切成小块,放入开水中焯水,去除血水和异味,捞出沥干水分备用。3. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加...

1.1 羊肉内脏的概述羊肉内脏是指羊肚、羊肝、羊肺、羊肾等内脏部分,是川菜中非常受欢迎的一道特色菜肴,口感鲜美,营养丰富。1.2 制作流程(1)清洗羊肉内脏:将羊肉内脏放入清水中反复清洗,去除表面的杂...