粤菜特色和做法以及代表作

粤菜是中国传统八大菜系之一,具有浓郁的广东特色和风格。粤菜的代表菜品有叉烧、烧味、鲍鱼等,制作粤菜需要一定的技巧和经验。下面以一道经典的粤菜——叉烧肉的做法为例,详细介绍一下它的制作过程。【叉烧肉】-...
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