中龙岩万达美食——详细菜谱 【

一、食材】

1.鸡肉：150克
2. 猪肉：150克
3. 豆腐：100克
4. 青菜：适量
5. 葱姜蒜：适量 6. 食用油：适量 7. 盐：适量 8. 胡椒粉：适量 9. 生抽：适量 10. 料酒：适量 【

二、制作流程】

1.鸡肉、猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 青菜洗净切段备用。
4. 葱姜蒜切末备用。 【

三、步骤】

1.热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入鸡肉、猪肉煸炒至变色。
2. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒，翻炒均匀。
3. 加入适量的水，放入豆腐，煮至豆腐软烂。
4. 加入青菜，翻炒均匀。
5. 最后撒上适量的胡椒粉，即可出锅。 【

四、适合人群】 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是年轻人和儿童。鸡肉和猪肉富含蛋白质，有助于增强体力和提高免疫力。豆腐则富含钙和蛋白质，对骨骼和牙齿的生长和修复都有很大的帮助。青菜富含维生素和纤维素，有助于促进消化和提高免疫力。 【五、禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等人群不宜多吃。
2. 豆腐本身含有石膏，过多的摄入会石膏中毒。
3. 青菜富含维生素C，过量食用会维生素C中毒。 【六、总结】 这道菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。鸡肉、猪肉、豆腐和青菜都具有丰富的营养成分，可以增强身体免疫力和促进消化。但是需要注意，感冒、发热、腹泻、胃寒等人群不宜多吃，豆腐和青菜也不能过量食用。